Spatule triangulaire flexible, à usage professionnel. Il sert à retirer les blocs de pizza des caisses en plastique et également à couper la pâte lors de la préparation. La lame est en acier inoxydable trempé flexible ; le manche est en polymère hautement résistant à la chaleur, aux chocs et aux rayures, certifié pour un usage alimentaire.
Lame en acier : 9,5 cm.
Recommandations du Chef Rabah Zaoui :
Coupe pâte souple, idéale pour séparer et diviser vos pâtons.
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