Pelle à pizza en aluminium anodisé rectangulaire perforée.
Dimension tête de 33 x 33 cm . Manche disponible en 75 cm et 120 cm.
Pelle avec tête en aluminium anodisé neutre et manche en aluminium bleu. Moins lourd que les modèles classiques mais d'une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilité. La tête légère et flexible offre l'efficacité d'une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien ; l'anodisation neutre offre une surface homogène et anti oxydation ; le fraisage lisse et régulier facilite la sortie de la pizza. Le raccord de la tête au manche est formé par la superposition des deux éléments fixés par trois gros rivets alignés qui garantissent la sécurité et la stabilité, en plus de l'absence de vibrations dans le manche, ce qui augmente le confort d'utilisation. La fente diminue le frottement et évacue la farine, pour éviter qu'elle ne colle à l'envers de la pizza et ne brûle.
Manche disponible en 75 cm et 120 cm.
Recommandation du Chef Rabah Zaoui :
Légère, résistante, perforation adaptée au surplus de matière sèche afin de ne pas enfumer votre four.
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